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ブロッコリーと明太子のパスタ レシピ・作り方

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ピョンきち☆
パスタとブロッコリーを一緒に茹でて、ソースで和えるだけの簡単パスタです。♪

材料(2人分)

明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ3
昆布茶
小さじ1
バター
10g
パスタ
2人分
適量
醤油
小さじ1
ブロッコリー
1/4個
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎も皮をむいて適当に切る。明太子は皮からしごきだし、大きめのボウルに入れ、バター、マヨネーズ、昆布茶、醤油と混ぜておく。
  2. 2
    湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表示通りに茹でる。残り2分ほどのところでブロッコリーも入れて茹で、ザルにあけて水を切る。
  3. 3
    熱いうちに、明太子のボウルにパスタを入れて手早く和え、皿に盛る。

おいしくなるコツ

とくにありません。とっても簡単で美味しいのでどうぞ。

きっかけ

いただいた明太子。そしてブロッコリーも冷蔵庫にあったので。

公開日:2011/02/22

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
料理名
明太子スパゲッティ

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