フライパン一つで超簡単♪ホタテゴロゴロキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜を0.5～1センチ四方のさいの目に切って、ジャガイモとにんじんをレンジで５分ほど調理する（中まで火が通るまで）

2. 2

   サラダ油を入れたフライパンでまず半熟目玉焼きをつくり、皿にあけておく

3. 3

   そのままのフライパンにマーガリンとホタテをいれて焼き目がつくまで炒める（味塩こしょうで味をつける）

4. 4

   ホタテも皿にあけた後、フライパンにもう一度サラダ油を入れて、玉ねぎ、ピーマンを炒める（玉ねぎが色ずくまで）

5. 5

   ジャガイモ、にんじんを加え軽く混ぜ合わせたらいったん火を止め、カレールウ、コンソメ、水を入れてよく溶かす

6. 6

   再び火にかけ３分ほど炒めてできあがり。途中固まり炒めにくくなったら、水を少しずつ入れてゆるくさせながら炒める