ホクホクきゅうりの鶏そぼろ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは長めの乱切りにする。
玉ネギはきゅうりと同じ幅のくし形に切る。
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2
鍋にA.の調味料、玉ネギを入れ強火にかける。
湧いてくればきゅうりを入れ、中火で約7分煮る。
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3
玉ネギに火が通れば鶏ひき肉を加え荒くほぐす。
鶏ひき肉に火が通れば一度火を止め、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
全体に行き渡ればもう一度沸騰させ、器に盛り付ける。
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ホクホクとした食感がクセになること間違いなしです！
きゅうりが主役になり、お財布にも優しいレシピになっています！