ジュクジュク柿で超簡単シャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮まで柔らかくジュクジュクになってしまった柿を丸ごとお水で洗い水気をとります(今回の柿は直径8cm弱の小ぶりでした。牛乳の目安にして下さい)

   

2. 2 ヘタの部分を包丁でカットします。ジュクジュクなのでこの時点で崩れてしまいそうです。

   

3. 3 皮も破れそうだしグジュグジュになりそうなのでお皿に入れてスプーンで実を軽くほぐします。種があれば抜きます。お皿は柿のジャストサイズをオススメします。

   

4. 4 ③に牛乳小さじ1を入れてスプーンで軽くグジュグジュ混ぜます。

   

5. 5 ラップをして冷凍庫で冷し固めます。直径8cm弱で3時間あればイイ具合に固まりました。

   

6. 6 シャリシャリ完成です。材料→柿と牛乳。
   身体にとっても優しいおやつです。