作り方
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- 1
- 大豆を一晩たっぷりの水に漬けておく。（5時間以上）
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- 2
- 水をよく切って、クッキングシートの上に乗せる。
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- 3
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- 160℃に余熱したオーブンに入れて30分焼く。
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- 4
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- 天板の上で反対に向けるイメージで、パラパラと豆をほぐす。
追加で10分焼く。
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- 5
- 様子を見て、まだ柔らかかったら5分ずつ追加。
カリカリになってたら完成♪
おいしくなるコツ
温度が高いと焦げてしまうので、焦げやすかったら低めに設定して下さい。
きっかけ
たくさん生大豆をもらったので。
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