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ナスのトロトロだれ レシピ・作り方

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なかちょね
豆腐や餃子、豚バラなどに合います!

材料(1〜2人分)

ナス
1本
にんにくチューブ
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2
ごまぽん
大さじ1〜2
【お好み】大葉
1〜2枚
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作り方

  1. 1
    ナスの皮をむいて、ダイス状に切る
  2. 2
    耐熱皿に、ナスとサラダ油、にんにくを入れて軽く混ぜる。
  3. 3
    レンジで600w 4〜5分チンする
  4. 4
    ごまぽんを加えたら完成!
  5. 5
    お好みで、大葉を細かく切って添えると美味しいです!

おいしくなるコツ

大葉をのせて食べると、より美味しいですよ! ごまぽんがないときは、普通のぽん酢にすりごまを入れても美味しいです!

きっかけ

ごまぽんでアレンジができないかと思い、ナスごとタレにしてみました!

公開日:2021/11/19

関連情報

カテゴリ
ごまだれポン酢なす全般餃子のタレお肉に合うタレ

このレシピを作ったユーザ

なかちょね 30代主婦です! boy⋆8m KALDI❁業務スーパーによく行きます! 離乳食作りも頑張っています!

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