塩麹でワンランク上の美味しさ　カップお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水600mlにだしパックを入れ2分程沸騰したら少し絞って　取り出します。

2. 2

   玉ねぎ、さつまいもは、薄く切り、ごぼうはささがきにし、出汁の中に入れます。

3. 3

   乾燥わかめは、水につけておきます。
   野菜が、柔らかくなったら、わかめを水を絞って入れ、味噌と塩麹を入れます。
   仕上げにネギをちらして出来上がり。