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ピーマンエリンギのアンチョビ炒め レシピ・作り方

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bapaksan
アンチョビとにんにくがピーマンエリンギにマッチ
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

○ピーマン
２個
○エリンギ
半パック
○アンチョビフィレ
2～3枚
◎鷹の爪（お好みで）
少々
◎スライスニンニク
半片
△バルサミコ酢
小さじ1
△塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンとエリンギは細く切る。アンチョビは手でちぎっておく。フライパンに油（分量外）と◎を入れて温め、○を炒める。
  2. 2
    火が通ったら△で味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火が強すぎるとアンチョビが焦げてしまうので気をつけます

きっかけ

アンチョビとにんにくがピーマンエリンギにマッチ

公開日：2021/09/06
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関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/02 19:48
美味しくできました。 簡単だったのでまた挑戦してみたいと思います。
けんいちろ
鮮やかピーマンが食欲をそそります、とても美味しそうです！激ウマレポート、ありがとうございます。

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