材料（2人分）
- ○乾燥貝柱（つまみ用等）
- 大さじ2～3
- ○だし汁
- 300ｃｃ
- ●キャベツ
- 2～3枚
- ●木綿豆腐
- 1/3丁
- ◎醤油
- 小さじ2
- ◎みりん
- 小さじ1
- 一味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 乾燥貝柱は他の○と合わせ、戻しておく。キャベツはざく切り。豆腐は手で崩して水切りしておく。
-
- 2
-
- 鍋に○を入れて弱火でしばらく煮る。●を加え、ひと煮立ちさせたら◎で味付けする。一味をふって完成。
おいしくなるコツ
汁もうまいです
きっかけ
おつまみ貝柱が余ったら
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