材料（2人分）
- キャベツ
- 2～3枚
- 玉ねぎ
- 半個
- 塩
- 少々
- ◎ごま油
- 大さじ1.5
- ◎しらす
- 大さじ1～2
- ●米酢
- 大さじ1
- ●味噌
- 小さじ2
- ●みりん
- 小さじ1
- ●辛子
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- キャベツは一口大に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。玉ねぎはスライス。●は合わせる。キャベツと玉ねぎを皿に盛り、●を回しかけて馴染ませる。
-
- 2
-
- パイレックス等の耐熱容器に◎をいれ、レンジで1分チンして、1に回しかける。完成。
おいしくなるコツ
全体を馴染ませてから頂きます
きっかけ
しらすと玉ねぎに味噌がマッチ
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