さわらの照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、だし醤油を混ぜ合わせる。

2. 2

   さわらの水気をキッチンペーパーでふきとり、1にひたす。

3. 3

   冷蔵庫で2時間ひやす。

4. 4

   キャベツは食べやすい大きさにきり、レンジで加熱し、柔らかくしておく。

5. 5

   フライパンに3をいれて、サワラを両面8分程度蒸し焼きにする。

6. 6

   味が馴染み火が通れば、完成。キャベツをそえて、もりつける。