求肥入り♪あんこたっぷり薄皮たい焼き レシピ・作り方
材料（8個人分）
- ☆薄力粉
- 90g
- ☆片栗粉
- 10g
- ☆砂糖
- 5g
- ☆塩
- 少々
- ☆重曹
- 3g
- ★牛乳
- 80g
- ★水
- 50g
- 求肥(下記レシピ参照)
- レシピ半量
- レシピID 1500041685
- 小倉あん
- 200g
作り方
-
- 1
- ☆をさっくり混ぜます。
★を混ぜ☆の中にいれ混ぜます。
時間があれば1時間生地を冷蔵庫で休ませます。(なめらかになります)
-
- 2
- 3x3cm程の求肥を8個作ります。
小倉あんを8等分にし、たわら状にしておきます。
-
- 3
- 予熱したたい焼きメーカーにしっぽの方から小さいお玉一杯1を入れます。
真ん中に求肥を乗せ、その上に小倉あんを乗せたら、あんこが隠れるぐらいに1の生地をかけます。
-
- 4
- 5分ほど焼いてこんがり色付けば出来上がり♪
おいしくなるコツ
冷めたら数秒レンジでチンして、トースターで焼くと出来立てのような仕上がりになります☆
きっかけ
求肥を作ったので☆
最中のようなたい焼きで美味しいですよ☆
ビタントニオを使用してます♪