求肥入り♪あんこたっぷり薄皮たい焼き レシピ・作り方

求肥入り♪あんこたっぷり薄皮たい焼き
  • 約1時間
  • 300円前後
Tai
Tai
求肥が入った薄皮のたい焼きです♪
最中のようなたい焼きで美味しいですよ☆

ビタントニオを使用してます♪

材料(8個人分)

  • ☆薄力粉 90g
  • ☆片栗粉 10g
  • ☆砂糖 5g
  • ☆塩 少々
  • ☆重曹 3g
  • ★牛乳 80g
  • ★水 50g
  • 求肥(下記レシピ参照) レシピ半量
  • レシピID 1500041685
  • 小倉あん 200g

作り方

  1. 1 ☆をさっくり混ぜます。

    ★を混ぜ☆の中にいれ混ぜます。
    時間があれば1時間生地を冷蔵庫で休ませます。(なめらかになります)
  2. 2 3x3cm程の求肥を8個作ります。

    小倉あんを8等分にし、たわら状にしておきます。
  3. 3 予熱したたい焼きメーカーにしっぽの方から小さいお玉一杯1を入れます。

    真ん中に求肥を乗せ、その上に小倉あんを乗せたら、あんこが隠れるぐらいに1の生地をかけます。
  4. 4 5分ほど焼いてこんがり色付けば出来上がり♪

きっかけ

求肥を作ったので☆

おいしくなるコツ

冷めたら数秒レンジでチンして、トースターで焼くと出来立てのような仕上がりになります☆

  • レシピID:1500044036
  • 公開日:2021/04/20
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