鯖の照り焼き風 レシピ・作り方
材料（一人分）
- 真鯖 一切れ
- 塩 少々
- 酒 大さじ2
- だし醤油 大さじ1
作り方
- 1 だし醤油と酒を混ぜ合わせておく。フライパンにいれる。
- 2 真鯖に塩をまぶし、冷蔵庫で一時間ねかす。
- 3 魚焼きグリルで真鯖を両面五分程度やく。
- 4 フライパンに真鯖をいれて、2分程度煮込む。
- 5 焼けたら完成。
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