大根おろし漬けのの甘銀鮭煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の水気をキッチンペーパーでふきとる。

2. 2

   フライパンに酒、みりん、だし醤油をいれて、混ぜ合わせる。鮭のアラをひたす。フライパンの蓋をして、10分煮込む。

3. 3

   大根はすりおろす。

4. 4

   2の上にのせて、五分弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   お皿にだして完成。