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生姜入り肉団子 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
すりおろし生姜を入れて肉団子にしました。

材料（3人分）

鶏ひき肉
400g
すりおろし生姜
大さじ2
塩コショウ
ひとつまみ
片栗粉
大さじ3
玉ねぎ
1個
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切りにし、塩コショウと鶏ひき肉とすりおろししょうがとともにまぜておきます。3cm大の丸型に整形し、片栗粉をまわりにまぶします。

    鍋に油を入れて180度に熱します。
  2. 2
    丸く整形した肉をそっと油に入れ、かりっとするまで揚げます。

    粗熱がさめたらお皿にもりつけてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉で鶏団子にしてみました。

公開日：2021/02/22
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カテゴリ
その他の鶏肉

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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