材料（2人分）
- 剥き海老
- 4尾ぐらい
- ●ブロッコリー
- 1/3房
- ●しめじ
- 1/3袋
- 塩
- 少々
- 刻みニンニク
- 半片
- ◎マヨネーズ
- 大さじ2
- ◎レモン汁
- 小さじ1
- ◎蜂蜜
- 小さじ1弱
- ◎粒マスタード
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
-
- 海老は必要に応じて、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげる。しめじは小房に切る。◎は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、海老を炒める。色が変わったら●を加え、1～2分炒めたら◎を加えて火を止める。完成。
おいしくなるコツ
蜂蜜はドボドボ出るタイプのボトルが多いので、入れる際は気をつけます
きっかけ
簡単、早い
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