ご飯がすすむ☆長芋と豚肉とエリンギの甘辛炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ☆長芋と豚肉とエリンギの甘辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
kiico
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コク旨でご飯がすすむ一品です♪

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • 長芋 6㎝
  • エリンギ 1本
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • 小ネギ 適量(無くてもok)

作り方

  1. 1 食べやすい大きさに切った豚肉を☆の調味料に漬ける。
  2. 2 長芋を5㎝程の短冊切りにする。
    エリンギも5㎝程の薄切りにする。
  3. 3 フライパンに油をひき、1の豚肉を炒める。
  4. 4 豚肉の色が変わってきたら、長芋とエリンギも加え炒める。
  5. 5 火が通ってきたところで、★の調味料を加えて炒める。

    全体が絡まったら、器に盛り付けて小ネギをちらして完成。

きっかけ

長芋が安かったので^^

おいしくなるコツ

長芋もエリンギも薄切りなので、味が染み込み美味しく召し上がれます♪

  • レシピID:1500041538
  • 公開日:2021/02/09
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カテゴリ
簡単豚肉料理簡単夕食夕食の献立(晩御飯)エリンギ長芋
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つくったよレポート(1件)

  • ち、ち
    ち、ち
    2024/03/07 21:33
    ご飯がすすむ☆長芋と豚肉とエリンギの甘辛炒め
    甘辛でご飯が進みました。

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