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青梗菜の薄口醤油煮 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
青梗菜を薄口醤油で煮ました。色がきれいです。

材料（２人分）

青梗菜
１袋
薄口醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１／２
水
２００cc
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作り方

  1. 1
    青梗菜はたっぷりのお湯でさっと茹で、水に晒したあとぎゅっと絞っておきます。
  2. 2
    鍋に水と青梗菜、薄口醤油、砂糖を入れて中火にかけます。

    煮汁がなくなるまで煮たらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青梗菜をいただいたので薄口醤油で煮てみました。

公開日：2021/02/06
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カテゴリ
チンゲン菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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