さごしを蒸し器でふわふわ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さごしに塩をまぶし、冷蔵庫で一時間ねかす。

2. 2

   蒸し器に耐熱性のあるクッキングシートをのせる。

3. 3

   クッキングシートの上にさごしをのせて、酒をかける。10分蒸す。

4. 4

   さごしが柔らかくなったら、完成。