バレンタインに♡ビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは皮を剥き、ブロッコリーは洗って、それぞれ一口大に切って電子レンジの温野菜モードで加熱する。玉ねぎは千切りし、牛肉と一緒に少量の油で炒める。

2. 2

   玉ねぎに火が通ったら、水と加熱したじゃがいも、にんじんを加えて煮込む。ブロッコリーはここでは入れない。アクをとったあとルーを加えてさらに煮込む。

3. 3

   よく馴染んだところで皿にとりわけ、ブロッコリーを飾って出来上がり。