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鏡餅で温かい白だしのお雑煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
へんてこへんてこママ
鏡餅で白味噌汁をつくりました。
材料(2人分)
鏡餅
1個
大根
80g
人参
1本
椎茸
一枚
白だし
600ミリリットル
味噌
大さじ2
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作り方
1
鏡餅は食べやすい大きさにきり、焼いておく。
2
大根、人参、椎茸を食べやすい大きさにきる。
3
鍋に白だしと大根、人参をいれて煮込む。一煮立ちしたら、椎茸と鏡餅をいれて、さらに煮込む。
4
味噌をといて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鏡餅があったので。
公開日:2021/01/11
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このレシピを作ったユーザ
へんてこへんてこママ
一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎
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