ゆり根のフリットレシピ・作り方

Name: ゆり根のフリット
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ゆり根 1つ; 小麦粉 大さじ1; 乾燥パセリ 小さじ1

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約10分
300円前後

maoキッチン

百合根、素揚げも美味しいけど、ひと手間かけて衣をつけてフリットにしてみました。

材料（2人分）

ゆり根: 1つ

小麦粉: 大さじ1

乾燥パセリ: 小さじ1

作り方

1

ゆり根は水洗いしてから1片づつ丁寧に取り外す。汚れがついていたら洗う
2

小麦粉、パセリを水（大さじ2程度）で溶いて、ゆり根を衣に通してから、カラッと揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

高めの温度で短時間で揚げます。パセリの他、青のりでも美味しいです。

きっかけ

いただいたゆり根、シンプルにフリットにしてみました

公開日：2020/12/26

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このレシピを作ったユーザ

maoキッチン初めまして。主婦6年目のmaoキッチンです。もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。料理を楽しむきっかけになればと願っています。