ホットケーキミックスでクッキー レシピ・作り方
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材料(1~3人分)
- ホットケーキミックス 90g
- 卵 1個
- バター 小さじ2
- 塩 1つまみ
- 豆乳 小さじ2程度
- 打ち粉 少々
作り方
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1
ボールに打ち粉以外の材料を入れよく混ぜ合わせます
(豆乳は少しづつ生地が伸びすぎない程度に入れていきます) - 2 生地がしっかりま混ざればふわっとラップをし30分放置、生地を休めます
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3
まな板に打ち粉をふり、2の生地を棒状に伸ばし包丁で輪切りにしていきます
オーブン皿にキッチンシートを引きます -
4
3の生地をパンと手のひらで叩いて伸ばしてから、オーブン皿に並べます
予熱2分程度温めたオーブン200℃で10~15分焼けば完成です
きっかけ
3時のおやつ用に作りました
おいしくなるコツ
クッキーの中が加熱されるか 10分をめどに2分程度づつ増加しながら 焼いてください
- レシピID:1500039021
- 公開日:2020/12/15
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- カテゴリ
- ホットケーキミックスでクッキー
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xxalpacaxx28162020/12/19 11:44おいしかったです(^_-)-☆