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じゃがたま味噌汁 レシピ・作り方

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bapaksan
じゃがいもに甘い玉ねぎがマッチ

材料(2人分)

●じゃがいも
小1個
●だし汁
400cc
◎玉ねぎ
1/3個
◎油揚げ
半枚
味噌
大さじ1.5
△青ねぎ
少々
△七味唐辛子(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。油揚げは細く切る。青ネギは小口きり。鍋に●を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。
  2. 2
    ジャガイモが柔らかくなったら◎を加え、玉ねぎに火が通ったら味噌を溶き入れる。△を散らして完成。

おいしくなるコツ

ジャガイモが柔らかくなってから玉ねぎを加えます

きっかけ

じゃがいもに甘い玉ねぎがマッチ

公開日:2020/12/03

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カテゴリ
じゃがいも

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