薄切り根菜野菜入りの薄焼き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、大根は薄切りにし、耐熱容器に入れてレンジで二分加熱し、柔らかくしておく。

2. 2

   卵とだし汁を混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油をいれて、卵液をいれ、人参と大根が重ならないように並べていく。

4. 4

   フライパンの蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   卵が固まってきたら、端から卵を持ち上げて出来上がり！