トマト缶で卵焼き レシピ・作り方

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田舎のばあさん
トマト缶を使ってたまご焼きを作りました。

材料(4人分)

3個
カットトマト缶
大さじ4
塩コショウ
ひとつまみ
顆粒コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに卵とカットトマト、コンソメ顆粒、塩コショウを入れてよく混ぜます。
  2. 2
    油を入れたフライパンに1で混ぜた卵液を流しいれて中火で焼きます。

    底面に薄く焼き色がついてきたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。
  3. 3
    卵が固まったらできあがりです。

きっかけ

カラフルな卵焼きが食べたかったので作りました。

公開日:2020/11/28

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カテゴリ
薄焼き卵

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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