鶏むね肉のガラ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉にフォークでぶすぶす穴をさす。

2. 2

   鍋に水と鶏がらスープ、ねぎ、生姜、鶏肉を入れ、弱火にかける。

3. 3

   弱火で10分ほど煮、こしょうを振る。
   
   保存容器に鍋の具材すべてを入れ、冷蔵庫で半日以上寝かせる。

4. 4

   食べる前に肉だけ取出し、軽くあたためてお皿に出す。