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豚挽肉の塩コショウ丼 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
とうがらしをきかせているのでピリ辛です。

材料（2人分）

豚挽肉
100g
青梗菜
1袋
葱
1本
だしの素
小さじ1
唐辛子
ひとふり
油
小さじ1
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
醤油
小さじ2
塩コショウ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    葱はみじん切りにする。青梗菜は細かく切る。

    フライパンに油を入れ、青梗菜と葱、豚肉を入れてよく炒める。
  2. 2
    だしの素と醤油、唐辛子、砂糖、酒を入れて弱火にし、蓋をして5分煮る。塩コショウで味を調える。

    おさらに盛りつけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚挽肉があったので作りました。

公開日：2020/11/07
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カテゴリ
チンゲン菜

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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