サバのトマトバジル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは4等分し、お湯をはったボウルにさっとくぐらせておく。

2. 2

   フライパンに油とすりおろしにんにくを入れ、中火でサバを両面焼く。

3. 3

   白ワインとバジル、イタリアンパセリ、トマト缶を入れ、弱火にして5分ほど蒸し煮にする。

4. 4

   塩コショウと唐辛子で味を整えたらできあがり。