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シンプル、塩蕎麦 レシピ・作り方

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ごるづきっちん
素材が良いものは美味しく塩がいいと思います
みんながつくった数 9件

材料（2人分）

生そば
２人前
お湯
800ｍｌ
水
2リットル
塩
小さじ２/３
長ネギ
1/3本
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作り方

  1. 1
    そこの深いお鍋で湯を沸かす。
  2. 2
    1に蕎麦をほぐしながら入れる
  3. 3
    ふきこぼれないように火加減をみて１分茹でる
  4. 4
    茹であがったら、蕎麦のお湯を切って、たっぷり水に入れて、もみあらう。
  5. 5
    ４の水分をよく切ったら、塩と小口切りしたネギをあえて器に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく水で洗う

きっかけ

いいお蕎麦が手に入った

公開日：2020/10/23
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関連情報

カテゴリ
冷たい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

ごるづきっちん だしを使った料理やさらりと飲めるお酒、さっとつくれる料理を追求します

つくったよレポート（ 7 件）

2022/11/30 13:54
美味しくいただきました！
簡単が一番！
2022/01/18 11:34
塩そば✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)
あきちゃんで～す
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