真鯖と大きなしいたけ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   真鯖の水気をキッチンペーパーでふきとる。塩をまぶし、冷蔵庫で1時間おいておく。

2. 2

   しいたけは足を取り除く。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、真鯖を両面８分くらい焼く。空いているスペースでしいたけを焼く。

4. 4

   真鯖としいたけを盛り付けて完成！