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バターナッツかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
最後に白ネギをちらすのでしゃきしゃきも味わえます。

材料(3人分)

バターナッツかぼちゃ
1/4個
長ネギ
1/2本
めんつゆ
お玉1/2杯
300㏄
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作り方

  1. 1
    バターナッツかぼちゃは食べやすい大きさに切る。

    葱は輪切りにする。
  2. 2
    鍋に水とバターナッツかぼちゃを入れ、中火で10分ほど煮る。

    皮がやわらかくなったのを確認したらめんつゆを入れて弱火にして5分煮る。
  3. 3
    鍋の火をとめたあと、ネギの刻んだものを入れてまぜたらできあがり。

きっかけ

バターナッツかぼちゃがあまいので葱でスパイスを加えてみました。

公開日:2020/10/19

関連情報

カテゴリ
バターナッツかぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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