とろとろポーチドエッグとひじきご飯盛り！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻しておく。戻ったら、水気をきる。

2. 2

   お湯をわかし、沸騰したら、かき混ぜて、渦をつくる。渦の中に卵をおとし、ゆっくりとお湯を渦状にまわす。

3. 3

   卵の白身が固まってきたら、おたまで取り出す。

4. 4

   ごはんにポーチドエッグをのせて、すこし黄身をわる。

5. 5

   塩をかけて、ひじきをトッピングしたら、完成！