ひと工夫でうま味アップ！基本のささみのソテー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみはぶつ切りにする。ミニトマトはよく洗っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、ささみを炒める。ささみの表面が白くなったら、胡椒、酒、みりんを入れて蓋をして5分蒸し焼きにする。

3. 3

   2に鶏ガラスープの素を入れて全体をよく混ぜたら火を止める。

4. 4

   お皿にささみを盛り付け、キャベツミックスとミニトマトを飾ったら完成。