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ナスのぬか漬け レシピ・作り方

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膝小僧
簡単おつまみ
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

なす
1本
ぬか(まぜ不要のもの)
100ｇ〜
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作り方

  1. 1
    ナスを洗いしっかり水気をとります
    切込みをいれ中にもぬかをしっかり塗りこみ糠の中に完全に隠れるよう漬け込みます
  2. 2
    密閉容器にいれ冷蔵庫で2日ほど寝かせます
  3. 3
    ぬかを洗い流しギュッと絞って完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2020/09/04
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関連情報

カテゴリ
ぬかづけ（糠漬け）前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかず作り置きの野菜なす全般
関連キーワード
使い回し 簡単 節約 弁当

このレシピを作ったユーザ

膝小僧

つくったよレポート（ 2 件）

2024/05/18 06:19
美味しくできました♪素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
ともとまと61
2021/07/03 19:07
とても簡単でした。手軽に野菜が取れて良いですね。
ぴか029

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