オクラのせの目玉焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタをとり薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ卵をおとし、白身が少し固まってきたら、オクラを白身においていく。

3. 3

   塩をまぶし、蓋をして、黄身が少し固まってくるまで蒸し焼きにする。

4. 4

   卵の黄身が固まってきたら、お皿にだして完成！