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キムチとニラときゅうりの漬物 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
市販のキムチを利用した簡単漬物です。

材料（2人分）

きゅうり
2本
キムチ
大さじ2
ニラ
1/2束
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    きゅうりは二等分し、真ん中に切り目を入れ、塩を振って1日冷蔵庫で置く。

    十字にニラはざく切りにしてキムチとあえておく。
  2. 2
    塩漬けしたきゅうりにキムチをつめてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

韓国風のきゅうりが食べたかったので作りました。

公開日：2020/08/12
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カテゴリ
きゅうり

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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