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びりびりしびれるもやし炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

田舎のばあさん

粗びきコショウが味の決め手です。

材料（3人分）

もやし: 1袋

紅ショウガ: 大さじ1

パプリカ: 1個

粗びきコショウ: 10ふり

油: 小さじ1

塩コショウ: 少々

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作り方

1

パプリカは細切りにする。

フライパンに油を入れ、もやしとパプリカ、紅ショウガを炒める。

くたっとしてきたら、塩コショウをする。
2

しあげに粗びきコショウを10ふりしてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

最後に粗びきコショウをふりかけるのが辛さのコツです。

公開日：2020/08/06

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カテゴリ: もやし

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田舎のばあさん地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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