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もずくくらげキュウリの黒酢生姜 レシピ・作り方

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bapaksan
さっぱりくらげが食べやすい

材料（2人分）

◎もずく
大さじ2～3
◎くらげ（刺し身用）
半パック
◎キュウリ
半本
塩
少々
●黒酢
大さじ1
●醤油
小さじ2
●だし汁
小さじ2
●きび砂糖
小さじ1
おろし生姜
半片
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作り方

  1. 1
    もずくはザルにあげて、軽く水洗いしておく。くらげは必要に応じて一口大に切る。キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。●は合わせる。
  2. 2
    1の◎を器に盛り、●を回しかけて馴染ませる。生姜を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前まで冷やしておくと食べやすいです

きっかけ

さっぱりくらげが食べやすい

公開日：2020/07/06
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カテゴリ
もずく

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