くろわし茄子のバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くろわしなすは乱切りにし、水（分量外）に3分程度さらしてあくを抜く。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火～中火でくろわしなすを炒める。
   
   途中でバジルとにんにくパウダー、塩コショウを入れ、味を調える。

3. 3

   お皿にくろわしなす炒めを盛り、ミニトマトをのせたらできあがり。