なめことナスの冷やし和え物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは縦に切り込みをいれて、魚焼きグリルで柔らかくなるまで焼く。焼けたら、冷水で冷やし、皮をむく。剥けたナスを小さく刻む。

2. 2

   なめこは洗い、茹でておく。

3. 3

   ナスとなめこを混ぜ合わせ、だしの素をかける。冷蔵庫で冷やして、完成！