HBでシュガーバターレーズン☆ミニ食パン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 150g
- 砂糖 10g
- 塩 2.5g
- バター 10g
- ドライイースト 1.5g
- 牛乳 50ml
- 水 50ml
- レーズン 50g
- ※トッピング
- バター 10g
- グラニュー糖 3g
作り方
- 1 レーズン以外のパン生地をホームベーカリーに入れ、具入れアラームがなったらレーズンをいれ、一次発酵まで完了させます。
- 2 1の生地をガス抜きし、4等分に分け表面にハリが出るように丸めクッキングシートを敷いたパウンド型に敷き詰めます。
-
3
ラップをして、大きさが2倍になるまで二次発酵させます。
発酵が終わったら真ん中に切れ目をいれます。 -
4
トッピング用バターを4等分にし、3の切れ目に差し込みます。
その上にグラニュー糖を振りかけ、200°に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり♪
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何もつけなくても甘くてふんわり♡
ミニサイズでおやつに調度いい大きさです♪