新玉入り 出し汁でかつおの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおの切身は綺麗にあらい、水気をふく。だし汁と醤油を煮立て、その中にかつおを入れる。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして、入れる。

3. 3

   大きい切身の場合は反面が煮えてきたら、裏返して、再び煮立てる。

4. 4

   かつおに充分に火が通ってきたら、完成！冷ましても美味しいです。