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豚ひき肉で簡単ジャーマンポテト レシピ・作り方
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約15分
300円前後
maoキッチン
ベーコンの代わりに豚ひき肉を使って、手軽に作れるジャーマンポテトです。
材料(2人分)
じゃがいも
(大)1個
玉ねぎ(薄めのクシ切り)
1/2個
豚ひき肉
150g
塩こしょう
適宜
カレーパウダー
小さじ1
にんにく(チューブ)
小さじ1
チキンコンソメ(顆粒)
小さじ1
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作り方
1
フライパンに豚ひき肉を入れて、弱火にかけます。全体の色が変わるまでゆっくり火を通します。※脂が出るのでキッチンペーパーなどで拭き取ります
2
じゃがいもは、フライドポテトくらいの太さ、長さは半分に切る。ボウルに入れてフワッとラップをかけて500Wで4分程度加熱する。
3
フライパンにじゃがいも、玉ねぎを入れ中火にしたら、全体が混ざるように3分ほど炒めます。じゃがいも、玉ねぎに火が通ったら調味料を加えます。全体がよくからんだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもはあらかじめレンジで7割くらい加熱しておくといいです。
きっかけ
じゃがいも1個と豚ひき肉で何か作れないかな~と思って
公開日:2020/05/10
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このレシピを作ったユーザ
maoキッチン
初めまして。 主婦7年目のmaoキッチンです。 もともと料理は好きで、おかず、お弁当はもちろんパンやお菓子作りも大好きです。 手の混んだ料理ではなく、料理が苦手な方にも作ってもらえる様な、材料や調味料は最低限で、美味しい料理を紹介していきます。 よかったら私のキッチンを覗いてくださいね。 料理を楽しむきっかけになればと願っています。
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