★卵・乳不使用★　食感がたまらない♪ごぼうサラダ♪ レシピ・作り方

Name: ★卵・乳不使用★ 食感がたまらない♪ごぼうサラダ♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: ごぼう １本; ほうれん草 １束; シーチキン １缶 ７０ｇ; ノンエッグマヨネーズ 大さじ３; 白ゴマ 大さじ１; 昆布つゆ 大さじ１; 鶏がらスープの素 小さじ１

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約15分
300円前後

インカのめざめ

ごぼうの食感が気持ちいい！！
ついつい食べ過ぎてしまうサラダです(≧▽≦)

材料（４人分）

ごぼう: １本

ほうれん草: １束

シーチキン　１缶: ７０ｇ

ノンエッグマヨネーズ: 大さじ３

白ゴマ: 大さじ１

昆布つゆ: 大さじ１

鶏がらスープの素: 小さじ１

作り方

1

ごぼうを５ｃｍくらいに切り、さらに細切りにします。
沸騰したお湯に入れ、２～３分茹でてザルにあけておきます。
2

ほうれん草を５ｃｍくらいに切り、電子レンジ６００Ｗで１分チンします。
粗熱が取れたら、ギュッとしぼります。
3

ボールに材料を全部入れて、混ぜたら出来上がりです☆
4

あっという間に完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうは、栄養を逃したくないので皮を剥かずに作ります。茹ですぎない方が食感があっていいです♪

きっかけ

冷蔵庫のゴボウを使い切りたくて作りました(^_-)-☆ 人参をきらしていたので、ほうれん草を合わせてみました。

公開日：2020/03/22

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このレシピを作ったユーザ

インカのめざめアレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪ 今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪