里芋なめこ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮付きのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。なめこはザルにあげて、軽く水洗いしておく。長ネギは小口切り。

2. 2

   鍋に○を入れて煮立たせる。弱火にして、里芋が好みの柔らかさになるまで煮る。なめこを加え、味噌を溶き入れ完成。長ネギを散らす。