ゴロゴロさつまいものパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケーキ用マーガリンを常温に戻す。
2. 2 さつまいもは皮のまま小さく角切りにして水にさらす。レンジで１分ほど加熱する。
3. 3 ケーキ用マーガリンと砂糖をよくかき混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる。
4. 4 ホットケーキミックス、牛乳、はちみつを加え、だまが少し残るまでかき混ぜる。
5. 5 さつまいもを加え軽く混ぜる。
6. 6 型に流し込み上から数回落とし空気を抜く。
7. 7 180℃に余熱をしたオーブンで30分から40分焼く。串に生地が引っ付かなくなるまで追加で焼いていく。
8. 8 型から外してお皿に移せば出来上がり。