ほうれん草のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、醤油、みりんを入れ火にかける。沸騰したら中火～弱火で1～2分煮詰める。

2. 2

   1に冷凍ほうれん草を入れる。冷凍ほうれん草が溶けて温まったら火を止める（茹でたほうれん草を使う場合は1分ぐらいでいいと思います）。

3. 3

   時間がある場合は20分ぐらいこのまま浸す。急いでいる時は手順1の煮詰める時間を少しだけ長くし味を調節する。

4. 4

   ほうれん草を盛りつけ残っている煮汁を適量かける。上からかつお節をかけて完成。