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ごまひき肉炒め レシピ・作り方

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膝小僧
簡単肉野菜炒め

材料（1人分）

合い挽き肉
100ｇ
ナス
4分の1本
玉ねぎ
3分の1こ
塩コショウ
ひとつまみ
ごま
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひき肉とナスを塩コショウでいため お肉の色が変わってきたら玉ねぎ、ゴマをくわえ炒め合わせます
  2. 2
    醤油酒みりんをくわえ中火で煮詰めるように火を通し汁気が無くなってきたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴマを使いたくて

公開日：2019/11/24
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カテゴリ
合い挽き肉作り置き・冷凍できるおかず肉野菜炒めなす全般玉ねぎ
関連キーワード
ごま 弁当 おかず 作り置き

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